Тема «Про еду»

Вы здесь: Форумы test.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Про еду»

Про еду

Страницы: 1 2 3...36 37 38 39 40...154 155 156 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

магистр

29 марта 2015 г. 10:50

цитировать | [ ]

цитата evridik
Какое обыденное слово и блюдо!

Всё собираюсь вспомнить вкус детства и приготовить макароны по-флотски

Даже нашла такие, как положено — длинные, как спагетти, и с дыркой. Пост только закончится, и сделаю :-)

–––
Для нас вона в світі єдина, одна в просторів солодкому чарі… Вона у зірках, і у вербах вона, і в кожному серця ударі

гранд-мастер

29 марта 2015 г. 11:04

цитировать | [ ]

цитата Gekkata
длинные, как спагетти, и с дыркой

Ой, а что это за макароны, Gekkata? Чтобы с дыркой... Мы с детстве из простых "перьев" делали 8:-0

гранд-мастер

29 марта 2015 г. 11:10

цитировать | [ ]

цитата Ольгун4ик
чего заманивать словами, рецепт в студию!!!!!!

Да какой там рецепт, Оль. Оставались отварные рожки, а ещё был болгарский перец, помидоры, зелень и кусочек ветчины (куриной). И, конечно, яйца и сметана 15%. В общем, я кубиками порезала перец, помидоры и ветчину, зелень измельчила (был только укроп), яйца взбила до однородности и добавила к ним сметану (на 4 яйца у меня получилось 200 гр. сметаны, т.е. целая маленькая баночка) и специи (тут кто что любит, но у меня была специальная для яичницы). Смазала противень сливочным маслом, выложила на него макароны, сверху посыпала частью зелени, потом пошли овощи и ветчина, сверху — остатки зелени. И на всю эту красоту — соус. Именно сочетание сливочного масла внизу и соуса в качестве пропитки сделали макароны нежными, а овощи с ветчиной и зеленью — интересными.
Воть 8:-0

магистр

29 марта 2015 г. 16:38

цитировать | [ ]

цитата evridik
что это за макароны

Макароны, длиной со спегетти — при СССР такие продавались везде и всюду, видимо потому из низ частенько делали "по флотски". В нынешнее время я узнала, что сия разновидность называется "зити", и вижу в магазинах её довольно редко.

авторитет

29 марта 2015 г. 16:53

цитировать | [ ]

evridik да-да-да, в студию!!! Макароны я люблю.
Из последнего больше всего понравились с креветками в сливочном соусе :-)

–––
VikVanLee

авторитет

29 марта 2015 г. 16:57

цитировать | [ ]

evridik извиняюсь! Пока я раздумывала и глазела в телевизор, Вы уже ответили 8:-0

цитата Gekkata
сия разновидность называется "зити",

Покупала такие в Ашане. Вкусные, только есть не удобно

–––
VikVanLee

гранд-мастер

30 марта 2015 г. 13:04

цитировать | [ ]

цитата Gekkata
Макароны, длиной со спегетти — при СССР такие продавались везде и всюду, видимо потому из низ частенько делали "по флотски"

О, поняла! И у меня в детстве они были, только редко))) А сейчас я их вообще не вижу (либо они лежат на тех полках, где макаронные изделия почему-то стОят больше 100 рэ). Надо будет посмотреть повнимательнее)

А вообще уже давно хочу взять гигантские ракушки и нафаршировать их)))

миродержец

30 марта 2015 г. 13:24

цитировать | [ ]

цитата evridik
Да какой там рецепт

да просто замечательный. спасибо, я макароны и прочее не люблю, но такое бы съела :cool!:

–––
... я буду хранить
свою нежность любовь и надежду в заветной шкатулке которую с неба у бога возьму напрокат. Сергей Носов

миродержец

30 марта 2015 г. 13:31

цитировать | [ ]

цитата evridik
А вообще уже давно хочу взять гигантские ракушки и нафаршировать их)))

Это очень вкусно. Сама собралась на днях со шпинатом делать, уже и сливки прикупила.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

гранд-мастер

30 марта 2015 г. 14:10

цитировать | [ ]

цитата Ольгун4ик
да просто замечательный.

Буду рада, если приготовишь и тебе понравится)))

цитата mischmisch
Сама собралась на днях со шпинатом делать, уже и сливки прикупила.

О, а это как вы делать будете?

миродержец

30 марта 2015 г. 14:27

цитировать | [ ]

evridik, по вдохновению. Но правила игры простые: если эти "макаронищи" дорогие импортные, то фаршируются чем-нибудь вкусным, заливаются соусом, присыпаются сыром — и в духовку. Если наши по разумной цене, то они толще и жестче: перед экспериментами с духовкой их надо отварить до полуготовности. Если делаю их в глубокой сковородке на плите, то обычно просто фарширую сырым приправленным фаршем и кладу в кипящий соус с морковью, луком, томатом и чем-нибудь подходящим из холодильника.
Сегодня или завтра буду делать дешевые. Пока варятся, на сковородке подготовлю замороженный шпинат из пакета, добавив приправ. Потом нафарширую рожки, сложу в смазанную маслом посудину, залью приправленными сливками, посыплю сыром (какой-то у меня в холодильнике засох :-)))

). И в духовку минут на сорок.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

гранд-мастер

30 марта 2015 г. 15:29

цитировать | [ ]

протираю клавиатуру от слюней

магистр

30 марта 2015 г. 15:50

цитировать | [ ]

Занесло же в эту тему в пост. $%-\$ Я к вам попозже загляну. После Пасхи.

–––
.. тратишь душу на пошлую болтовню со всяким отребьем, а когда встречаешь настоящего человека, поговорить нет времени.. (Румата)

миротворец

16 апреля 2015 г. 02:30

цитировать | [ ]

Сегодня натолкнулась на красивый рецепт (сама точно ничего печь не буду, но может, кому пригодится):

слоеное тесто
абрикосовый или апельсиновый джем для смазки
яблоки, нарезанные тонкими лепестками
корица
45 мин в духовке
сахарная пудра