Тема «Про еду»

Вы здесь: Форумы test.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Про еду»

Про еду

Страницы: 1 2 3...12 13 14 15 16...154 155 156 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

миротворец

5 июля 2013 г. 11:49

цитировать | [ ]

Что касается сыра, то обожаю Дор Блу с плеееесеню и есть его руками, чтобы непременно пальчики облизать, козий — ооочень твердый,

цитата Zirael
чтобы пожевать можно было

; из мягких предпочитаю Парижскую Буренку — в нем нет искусственности, слегка соленоват, немного островат — очень вкусно, идет на бутерброды простые и совсем сложные, смазать лавашик, а потом чего-нибудь туда завернуть, намазать слайс и с кофе — в общем продукт много где применяемый..

миродержец

5 июля 2013 г. 12:04

цитировать | [ ]

цитата Zirael
Можно еще добавить к такому сыру кусочки соленой красной рыбы

Естественно. Даже шпроты вкусно.

цитата Zirael
Любимый — маасдам

У меня муж любит, а я даже в холодильник заглядываю с трудом, когда он там. Не переношу запаха! :-(

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

5 июля 2013 г. 12:09

цитировать | [ ]

цитата Ev.Genia
ну люблю я творог!

Ага, в том же Ашане покупаю обычно пару баночек беларусского зернистого творога, он такой из маленьких кусочков в белой жидкости типа молока, жутко вкусный :beer:

миродержец

5 июля 2013 г. 12:16

цитировать | [ ]

цитата _Sigunn_
он такой из маленьких кусочков в белой жидкости

А что Вы из него делаете? Потому что мы с мужем как-то пробовали съесть просто так — не вышло. А по телевизору видела, что его применяли как-то по-умному, а как — вспомнить не могу, хотя тогда понравилось.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

5 июля 2013 г. 12:24

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
А что Вы из него делаете?

Просто так едим. Как обычный творог. Мне как раз очень нравится вкус этих маленьких творожных пластинок.. :-)

А жидкость.. вместе с пластинками, она немного сладковатого вкуса. Наверное, туда тоже можно порезанную зелень положить или еще чтото , просто этот творог до возвращения в город не доживает 8-)

миродержец

5 июля 2013 г. 12:35

цитировать | [ ]

цитата _Sigunn_
Просто так едим

Ясно. Значит, для этого надо просто любить творог, а не как мы — есть только потому, что там кальций. :-)

В общем, это удивительная тема. Благодаря ей, я узнала, что я жутко привередлива в еде, хотя до этого считала себя неприхотливой. 8-]

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

5 июля 2013 г. 12:35

цитировать | [ ]

Зерненый творог хорош сам по себе.
Лучшее — враг хорошего. Так что зелень — это от лукавого.

–––
из сильных и суровых врагов
получается прочная обувь

миродержец

5 июля 2013 г. 12:35

цитировать | [ ]

цитата _Sigunn_
из маленьких кусочков в белой жидкости

Мне "Валио" нравится такой.
Я его в салаты добавляю.

гранд-мастер

5 июля 2013 г. 12:43

цитировать | [ ]

После таких разговоров о твороге и сыре я понимаю теперь, что буду есть на ужин :-D

Мне понравился творожный сыр Almette с зеленью, и мазать его на свежий хлеб ой как славно.

магистр

5 июля 2013 г. 12:45

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
А что Вы из него делаете?

Его можно использовать еще как заправку для салатов из овощей, получается здорово.

цитата Ev.Genia
из мягких предпочитаю Парижскую Буренку

А вот его я просто так есть не люблю, только если в греческом салате или в хачапури в качестве начинки (правда, такие пирожки уже нельзя назвать хачапури, скорее всего :-)

). Для меня он солоноват слишком. А вот муж просто обожает!

А с молочкой нам повезло, у нас несколько молочных комбинатов в области, хорошую продукцию выпускают. Так что молоко, кефир, творог и тому подобное стараемся брать местное, т.к. химию всякую туда не пихают, по крайней мере, в таких количествах, как в привозные продукты.

магистр

5 июля 2013 г. 12:51

цитировать | [ ]

цитата Dentyst
Так что зелень — это от лукавого.

Ничего подобного

Творог, немного сметаны, помидор кубиками и укроп, петрушка или кинза, базилик, шпинат и пр., красный перчик и тмин

Просто творог скучен и даже глотается с трудом. А сладкий вообще гадость 8:-0

Если только изредка в охотку с мёдом и чаем или парным молоком.

Когда уже обед-то...

пойду куплю сыра... весь, какой найду в магазине

А ещё начался сезон баклажанов. Придумываю, как ещё их можно приготовить, вкусные такие. Поделитесь идеями.

цитата Zirael
в хачапури в качестве начинки (правда, такие пирожки уже нельзя назвать хачапури, скорее всего

Почему нельзя назвать? Хачапури это лепёшка с начинкой из сыра (лучше двойного сыра ;)), яйца, рыбы, разве нет?

–––
— Звезда? В вашем болоте?!

гранд-мастер

5 июля 2013 г. 12:58

цитировать | [ ]

цитата Vredina
А ещё начался сезон баклажанов. Придумываю, как ещё их можно приготовить, вкусные такие. Поделитесь идеями.

Мой супруг — фанат жареных баклажанов. Как только видит эти овощи в магазине, тут же покупает, даже если они стоят 250 р/кг. (зимой). Я их кружочками шинкую, солю, обжариваю с двух сторон, выкладываю на блюдо, каждый кружок мажу смесью кетчуп-майонез-специи-чеснок и поверх этой смеси по кружку помидорки бацаю. Я тоже такое люблю, но муж — просто обожает!

миротворец

5 июля 2013 г. 13:00

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
есть только потому, что там кальций.

Кстати, чтобы кальций из творога хорошо усваивался, его лучше всего надо кушать в первую половину дня. 8-)

миротворец

5 июля 2013 г. 13:07

цитировать | [ ]

цитата Zirael
А с молочкой нам повезло

Нам тоже. Хозяйств вокруг много, плюс недалеко бурятский район, так у них молочка — просто супер: в сливках ложка стоит, а из пакета молока сливки вытаскиваю ложкой.

цитата Zirael
Для меня он солоноват слишком

Точно, но я сверху на него либо грудку куриную несоленую, или салат зеленый, или помидорку, или огурчик — в общем то, что не соленое.

миротворец

5 июля 2013 г. 13:09

цитировать | [ ]

цитата Vredina
А сладкий вообще гадость

Не гадость :-[

— просто Вам не нравится

философ

5 июля 2013 г. 13:13

цитировать | [ ]

Дожди прошли, опять солнце и душно... Освежающая закуска, особенно хороша в тенёчке, в ожидании шашлычка :-)))

. Лаваш тонкий(т.н. армянский), сулугуни(кто какой любит, лично я предпочитаю практически пресный) и тархун(в смысле, трава, свежая). В общем, сыр порезать и завернуть с травой в лаваш, есть 8-)

–––
Сегодня ты играешь трэш, а завтра бабу свою съешь!

философ

5 июля 2013 г. 13:14

цитировать | [ ]

цитата Vredina
А сладкий вообще гадость

а я люблю, со сгущенкой.

цитата evridik
фанат жареных баклажанов.

ужас какой o_O

У нас такое только бабушка любит и сестра, а вся мужская половина семейства дружно предпочитает мясо.

–––
сам не умею, но вас научу

миротворец

5 июля 2013 г. 13:17

цитировать | [ ]

цитата Vredina
Поделитесь идеями.

Один из способов: баклажаны брать побольше размером, разрезать пополам, каждую половинку разрезать веером, не до конца, чтобы он не распался. Между дольками веера разложить кружки молодого картофеля, помидоров, репчатого лука. Соль, перец, специи — чесноком посыпать обязательно, полить растительным маслом и в духовку. Запекать сначала под фольгой, затем без нее. Не нужен ни майонез, ни кетчуп. Можно посыпать тертым сыром, когда снимете фольгу. Очень вкусно.

гранд-мастер

5 июля 2013 г. 13:25

цитировать | [ ]