Тема «Кафе "Стояк и котоколлектив"»

Вы здесь: Форумы test.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Кафе "Стояк и котоколлектив"»

Кафе "Стояк и котоколлектив"

Страницы: 1 2 3...178 179 180 181 182...725 726 727 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

миротворец

10 июля 2023 г. 22:14

цитировать | [ ]

shack4839, этот глинт пьянит лучше, чем глинтвейн, и без вреда для печени...

–––
Рево и плаво нерьзя пелепутать...

миродержец

11 июля 2023 г. 03:42

цитировать | [ ]

К слову, о носках и босоножках. Нет. Здесь платочек и туфли.

–––
... я буду хранить
свою нежность любовь и надежду в заветной шкатулке которую с неба у бога возьму напрокат. Сергей Носов

миродержец

11 июля 2023 г. 08:15

цитировать | [ ]

Доброе утро! У меня вчера был совершенно "лохматый" день без идеи и порядка. Потому что муж всё спутал. Принесла всем вам немножко хаоса — мой вчерашний день без почти комментариев.
«Геноцид индейцев Северной Америки: правда и вымысел». Лекция историка Алексея Степкина

Дубовик оливково-бурый = дубовик обыкновенный, поддубник, синяк, болет грязно-бурый
Можно ли есть поддубовики?

И про полный восторг! Это лучшее, что я видела из трактовок артурианы. Смесь христианства и буддизма это что-то с чем-то.

цитата
«Легенда о Зелёном рыцаре» (англ. The Green Knight) — американский художественный фильм в жанре фэнтези, поставленный режиссёром Дэвидом Лоури по мотивам поэмы неизвестного автора XIV века «Сэр Гавейн и Зелёный Рыцарь». Главные роли исполнили Дев Патель, Алисия Викандер, Джоэл Эдгертон, Сарита Чоудхури, Шон Харрис, Кейт Дики, Барри Кеоган и Ральф Айнесон.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

11 июля 2023 г. 09:46

цитировать | [ ]

Тьфу ты. Опять косанула.

На сей раз с картинкой. Должно было быть:

Вчера такие попались. Реально оливково-бурые, а не крапчатые, как выше.

цитата
Дубовик крапчатый (лат. Bolétus erýthropus — гриб из рода Боровик (лат. Boletus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae).
Синонимы:
Русские: боровик поддубовиковый, дубовик зернистоногий, боровик зернистоногий, болетус красноножковый, синяк

Ну хоть не с сатанинским грибом попутала — и то хорошо. :-)))

Дубовик оливково – бурый: важные отличия от Сатанинского гриба. Разбираем подробно

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

11 июля 2023 г. 11:06

цитировать | [ ]

Интересно, чем же посетителям грибы не угодили??? Вроде не весна и не осень, до обострения ещё далеко.
А я бы свежих грибочков, с картошкой поджаренными да со сметаной, и под стопочку.... не отказался бы.

–––
"Креста не бывает выше человеческих сил"

миродержец

11 июля 2023 г. 11:35

цитировать | [ ]

цитата Дон Румата
Интересно, чем же посетителям грибы не угодили?

Наверное, им не понравился человек, заметивший и исправивший ошибку. Вот если бы это сделал кто-нибудь другой, то плюсов бы было завались. Сколько раз наблюдала: сами без понятия, но рады. :-)))

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

11 июля 2023 г. 14:08

цитировать | [ ]

По грибы я хожу только в магазин. Но это не значит, что я их не люблю. Просто они от меня разбегаются. Знают, что им не спастись
Сегодня во все чаты закидываю эту песню. Не принести ее в кафе, я не могу.
Сейчас такой клип и не сделать.

Софи Лорен всегда прекрасна

миродержец

11 июля 2023 г. 14:16

цитировать | [ ]

цитата Ольгун4ик
Софи Лорен всегда прекрасна

сейчас таких, актрис, уже не делают

–––
"Креста не бывает выше человеческих сил"

миродержец

12 июля 2023 г. 08:04

цитировать | [ ]

Доброе утро! Я вместе с изменениями погоды впала в меланхолию. Поэтому просто грустная музыка, а сама пошла валяться в свой буйно расцветший мавританский газон, плавно перемещающийся в грядки. Ну и пусть зарастают — красота требует жертв!

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миродержец

13 июля 2023 г. 07:30

цитировать | [ ]

Доброе утро! Что-то я кружу-кружу, ничего не успеваю. :-(

Поэтому просто картошку на стол поставлю. С синяками! В первый раз в жизни ела, ибо в наших краях их почти нет — случайно в соседнем регионе собрали. Наконец-то я до них добралась, а то в понедельник, кроме дубовиков, набрали немножко белых и начали есть с них. А дубовики я отварила в двух водах. Первая сливалась темная-претемная, а во второй они стали похожи на нормальные грибы. Однако при жарке опять потемнели. Конечно, заметно, что категория у них вторая: мягковаты, вкус не особо яркий. Утром делала с ними омлет, а вечером пожарила с молодой картошкой. И то, и другое получилось вкусно, но не особо душисто. Так что правильно люди пишут, что собирать их стоит только тогда, когда ничего получше в лесу нет.

Ну и пара роликов в тему.
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ SV NoSoRoG
Пять самых ядовитых грибов России (Михаил Вишневский).
Кстати, недавно обсуждавшиеся коровьи губы Вишневский в топ вставил, а сатанинский гриб — нет.
А после еды можно и потанцевать. Но медленно, ведь после еды же.
Оригинальная песня.
Leonard Cohen — Dance Me to the End of Love (Official Video)
Кавер.

Кавер на русском.
ВИКА СТАРИКОВА/Dance Me to the End of Love/Leonard Cohen/перевод-М.Ромм

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

миротворец

13 июля 2023 г. 08:56

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
не особо душисто

Если в одном блюде смешать разные грибы — душистость сильно увеличится (действует общий кулинарный принцип купажа).

–––
по дороге разочарований снова очарованный пойду...

миродержец

13 июля 2023 г. 09:11

цитировать | [ ]

цитата Папаша Паша
Если в одном блюде смешать разные грибы

Это да. Просто в первый раз хотелось попробовать в чистом виде. Впрочем, мы в норме собираем только определенные виды грибов, которые сами по себе душистые, всё подряд не хватая. Вплоть до того, что, бывало, даже маслята не собирали, если белых с польскими было достаточно. Нам много не надо, не жадные мы. Поддубовики явно не наш вариант.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

авторитет

13 июля 2023 г. 10:48

цитировать | [ ]

mischmisch Мой личный рейтинг для жарки:
1. Сыроежки зеленовато-серые
2. Молодые белые/боровички
3. Молодые подберезовики
4. Рядовки серые
5. Рядовки синие (синяки по-вашему)
6. Лисички
7. Молодые подосиновики
_______________________
Только для маринада. Жарить- портить:
1. Маслята
_______________________
Только для засолки:
1. Грузди настоящие, молодые
2. Рыжики
3. Валуи, предварительно вымоченные
____________________
Грибы высшей категории, которые я никогда не собирал из страха божьего:
1. Царские грибы/мухоморы леопардовые
2. Лесные шампиньоны
3. Зонтики
________________
Каждый сорт готовится по своим, веками выверенным рецептам, отклонение от коих — форменная русофобия.

миродержец

13 июля 2023 г. 10:49

цитировать | [ ]

цитата glazier
Рядовки синие (синяки по-вашему)

Не путайте людей. Синяк не рядовка, наш синяк боровик. Дублирую, раз не отложилось сразу:

цитата
Дубовик оливково-бурый (лат. Bolétus lúridus) — съедобный гриб из рода Боровик (лат. Boletus) семейства Болетовые (лат. Boletaceae).
Синонимы
Русские: дубовик обыкновенный, поддубник, синяк, болет грязно-бурый

А рядовками с сыроежками я что-то брезгую, хотя их-то как раз в наших краях море. Может, именно поэтому они на столе и не появляются. 8:-0

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

авторитет

13 июля 2023 г. 10:55

цитировать | [ ]

Боровик не синеет :-[

Вы путаете его с одним из подозрительных грибов 3 категории.

миродержец

13 июля 2023 г. 10:56

цитировать | [ ]

цитата glazier
Боровик не синеет

Нет, я не буду еще раз это писать. Сами страницу вверх откатите.

Боровик, он же болет, это не какой-то гриб, а целый род грибов. Мы белые так не называем, а употребляем слово "боровик", когда сложно определить, какой именно боровик нашли.
Грибы Боровики

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

авторитет

13 июля 2023 г. 11:02

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
А рядовками с сыроежками я что-то брезгую,

Бывает. Я в советское время был в деревне, где брезговали всеми грибами, кроме белых, настоящих груздей, рыжиков и валуев. Лисички и подберезовики можно было косой косить.

миродержец

13 июля 2023 г. 11:06

цитировать | [ ]

цитата glazier
был в деревне, где брезговали всеми грибами, кроме белых, настоящих груздей, рыжиков и валуев

Это Вы к моей свекрови ездили? Она лисички только на старости лет признавать начала.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

авторитет

13 июля 2023 г. 11:12

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
он же болет, это не какой-то гриб

Думайте, как хотите. Только микологический классификатор, это не кулинарная книга. Из соображений гуманности я попытался вам мягко отсоветовать есть всякую дрянь, теперь умываю руки. Что до меня, обнаружив, что гриб, по шляпке принятый за белый, на срезе синеет или розовеет, я его сразу выбрасывал. Польские грибы как-то брал на безрыбье, но они же невкусные!

авторитет

13 июля 2023 г. 11:14

цитировать | [ ]