Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Вы здесь: Форумы test.fantlab.ru > Форум «Трёп на разные темы» > Тема «Чем вам запомнился сегодняшний день?»

Чем вам запомнился сегодняшний день?

Страницы: 1 2 3...2423 2424 2425 2426 2427...3732 3733 3734 🔍 поиск написать сообщение

автор

сообщение

авторитет

2 января 2021 г. 09:31

цитировать | [ ]

цитата mischmisch
Лучше торта нет: банка сгущенки, масло, печенье

"Муравейник" из печенья? Всегда же было из песочного теста, пропущенного сырым через мясорубку, испеченного и поломанного на кусочки.

философ

2 января 2021 г. 09:52

цитировать | [ ]

цитата Дон Румата
Похоже что-то на сайте у них было.

Русский сайт.

–––
У меня было два инсульта. Один в ноябре 2017 года. Второй - год спустя.
Очень трудно писать. Каждую букву ищу на клавиатуре...

миродержец

2 января 2021 г. 10:06

цитировать | [ ]

цитата Беата
Всегда же было из песочного теста, пропущенного сырым через мясорубку, испеченного и поломанного на кусочки.

Уважуха вам, неленивые люди. Не хотите пять минут на торт потратить — тратьте больше. :-)))

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

2 января 2021 г. 10:58

цитировать | [ ]

цитата Беата
"Муравейник" из печенья? Всегда же было из песочного теста, пропущенного сырым через мясорубку, испеченного и поломанного на кусочки.

Пирожное "Картошка" тоже в идеальном идеале делается из испеченного, высушенного и размолотого бисквита. :-)

цитата mischmisch
Уважуха вам, неленивые люди. Не хотите пять минут на торт потратить — тратьте больше.

Что да — то да!.
Вспомнила, что был опыт приготовления "Муравейника" из свежеиспеченной коврижки. Безнадежно подгоревшей, а гости уже скоро. Срезали черную корку, раскрошили, смешали со сгущенкой и ягодам клюквы. Пошло на ура.

философ

2 января 2021 г. 11:16

цитировать | [ ]

цитата Беата
Всегда же было из песочного теста, пропущенного сырым через мясорубку, испеченного и поломанного на кусочки.

Можно как угодно делать. Например, из ирисок и кукурузных палочек. Ириски растопить вместе с маслом и облить этим палочки, выложенные горкой.

Сгущенное молоко лучше использовать вареное. Добавить туда нарезанный чернослив, а когда муравейник замерзнет, сверху посыпать тёртым шоколадом.

–––
Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать
Je suis Ziza

гранд-мастер

2 января 2021 г. 11:23

цитировать | [ ]

цитата ziza
Можно как угодно делать. Например, из ирисок и кукурузных палочек. Ириски растопить вместе с маслом и облить этим палочки, выложенные горкой.

Не смею комментировать :-)

–––
I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure.

философ

2 января 2021 г. 11:37

цитировать | [ ]

цитата Svetlanna
Не смею комментировать

Да-да

цитата

- А я же еще не пререкаюсь!
- А я говорю пререкаетесь!
- Нет, не пререкаюсь!

В "Муравейнике" обязательно должны быть ягоды. Какой может быть муравейник без муравьёв?

Но чак-чак всё равно вкуснее.

цитата Лунатица
Пирожное "Картошка" тоже в идеальном идеале делается из испеченного, высушенного и размолотого бисквита.

Это уже получается трисквит. Классический бисквит пекут два раза: сначала пекут тесто, размалывают в крошки и тесто из них пекут второй раз. Я когда-то работал на конвейере на кондитерской фабрике и заготавливал сырьё для бисквитов.

По конвейеру ползло печенье и иногда оно застревало и ломалось. Из этого брака бисквиты и делаются.

Муравейник мы делали там, не смешивая. Брали печенье "Юбилейное", заедали его сгущенным молоком (ложками из 20-литровой бочки) и запивали газированной водой из стоявшего рядом автомата (она на кондитерской фабрике бесплатная). Как Плохиш.

–––
Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать
Je suis Ziza

гранд-мастер

2 января 2021 г. 12:08

цитировать | [ ]

цитата ziza
Но чак-чак всё равно вкуснее.

Бабушка делала. И я ей помогала. Невероятно трудоемкое блюдо и очень требовательное к качеству исходного сырья. В масло добавить немного гусиного жира. Яйца только из под курицы. Тесто не режется ножом, а его нужно рубить ножом — такое оно жидкое и вязкое одновременно -и отрубленные кусочки сразу кидать в кипящее масло. Ну и заливать настоящим нагретым медом, сахара добавить чуть-чуть для эффекта блестящести. Ни в какое сравнение не идет с тем, что продается сейчас — тоже вкусное, кстати, но совсем не то.

–––
I never make the same mistake twice.I make 5 or 6 times, just to be sure.

гранд-мастер

2 января 2021 г. 13:01

цитировать | [ ]

цитата Дон Румата
а чем прививают? И бесплатно, или всем по разному?

Прививают Pfizer-ом, абсолютно бесплатно для всех, но последовательность вакцинации выстроена в строгом соответствии с группами риска. Сначала привили медиков, потом — стариков и пожилых хроников. Сейчас и до нас, грешных, дошла очередь. У нас привили уже больше 10% населения в общей сложности. Особых осложнений и побочек пока не наблюдается. Но это еще только первая прививка, она дает порядка 50% иммунитета, то есть, как в том анекдоте про шанс встретить динозавра на Невском проспекте. ))) Будем посмотреть.
День запомнился тем, что с утра свозили любимую привиться. Народу немного, все четко организовано. У нас в стране существуют 4 конкурирующие поликлинические сети (что очень здорово, потому что держит их в тонусе и заставляет бороться за клиентов). Чтобы облегчить логистику, в каждом городе сделан единый центр прививания, в котором уже принимают соответственно через 4 регистратуры — по одной на каждую сеть. Звучит сложно, но на деле выходит очень удобно. Попутно выяснилось, что машинка любимой отказывается заводиться. Пришлось ехать на моей. А завтра нам обоим — в разъезды. Видимо, любимая сначала забросит меня, ей это по дороге, а на обратном пути заберет обратно. (Если, конечно, я буду себя хорошо вести 8:-0

)

–––
С таким счастьем и на свободе.

миродержец

2 января 2021 г. 19:20

цитировать | [ ]

Впервые за много лет пришла на каток уже в половине четвертого, так что каталась уже, когда стемнело. На улице зимняя сказка, снежное кружево на деревьях. Интересно, что у нас теперь детские площадки очень ярко освещают. Интересно, после полуночи там тоже яркий свет? :-)

Я-то жаворонок безнадежный, и в это время уже крепко сплю.

философ

2 января 2021 г. 19:25

цитировать | [ ]

цитата eollin6
Прививают Pfizer-ом, абсолютно бесплатно для всех

Города. Причем большие -- Москва, Питер, Е-Бург и прочие, им по статусу положено. У нас в глубинке, особенно в деревнях этот процесс дойдет, когда все кончится. Или ковид, или народ. Второе скорее.

–––
Есть и овощ в огороде - хрен да луковица, есть и медная посуда - крест да пуговица.

миродержец

2 января 2021 г. 19:55

цитировать | [ ]

цитата Пимыч
Второе скорее

а вот фиг нас ковидом задавишь. Его запьем и закусим, а вот экономически..., вот тут возможны варианты.

–––
"Креста не бывает выше человеческих сил"

миродержец

2 января 2021 г. 19:55

цитировать | [ ]

eollin6 спасибо. Всегда интересно новости "с места". И они так порой отличаются от новостей "министерства правды".

–––
"Креста не бывает выше человеческих сил"

миродержец

2 января 2021 г. 20:28

цитировать | [ ]

цитата Svetlanna
отрубленные кусочки сразу кидать в кипящее масло

— если заменить тесто фисташками или миндалем, получится киргизское блюдо — кандалат.

–––
Mors certa, hora incérta

философ

2 января 2021 г. 21:32

цитировать | [ ]

цитата Пимыч
цитата eollin6

Прививают Pfizer-ом, абсолютно бесплатно для всех

Города. Причем большие -- Москва, Питер, Е-Бург и прочие, им по статусу положено.

Пусть eollin6 меня поправит, но речь шла не о России же ? Пфайзером ни в какой Москве не прививают.

цитата Лунатица
Пирожное "Картошка" тоже в идеальном идеале делается из испеченного, высушенного и размолотого бисквита.

Ванильные сухари отлично подходят.

цитата ziza
Муравейник мы делали там, не смешивая. Брали печенье "Юбилейное", заедали его сгущенным молоком (ложками из 20-литровой бочки) и запивали газированной водой

А бутерброды последовательно откусывая от буханки хлеба, пачки масла или котелки колбасы :-D

философ

3 января 2021 г. 02:31

цитировать | [ ]

цитата brokenmen
А бутерброды последовательно откусывая от буханки хлеба, пачки масла или котелки колбасы

Масло и колбаса необязательны. Регина из фильма "Блондинка за углом":

цитата

Это ужасно, Вы сейчас меня все возненавидите… Хлеба нет, я его съела… На меня что-то нашло, я задумалась, а… когда очнулась, оказалось, что я съела всю булку

–––
Джентльмен — это человек, который знает, как играть на пианино, но не умеет этого делать
Je suis Ziza

миродержец

3 января 2021 г. 06:46

цитировать | [ ]

Вот, кстати, похоже, предшественником чак-чака было блюдо "бал боорсок", то есть "медовые боорсоки". Боорсоки — это такие маленькие четырехугольные кусочки теста (размером с почтовую марку), которые жарятся в масле. Бал боорсок — это когда их после этого ещё поливают мёдом. Видимо, как-то кто-то решил совсем уж уменьшить кусочки теста, так и появился чак-чак.

–––
Mors certa, hora incérta

миродержец

3 января 2021 г. 08:00

цитировать | [ ]

Я всё продолжаю играться с темами дня, и вчера у меня выпали Плеяды. О, думаю, астрономия-мифология, прикольненько. И было прикольно, только маловато, поэтому смотрела-читала почти безальтернативно, и в конце мне попался ролик от какой-то питерской секты. И это оказалось настоящей находкой, потому как я обожаю всяческие психологические приемчики и манипуляции, а там это было сделано так, что хоть в качестве обучающего ролика показывай: примерно десять минут рассказа, бОльшая часть времени это вполне нормальная астрономия-мифология с чуть ли не академической подачей, а в конце финт ушами "и все это, несомненно, доказывает, что боги прибыли к нам из Плеяд" плюс несколько цитат от "Создателя". Тадам! И ведь даже противного послевкусия не остается. Специально этой сектой интересоваться не стала — слишком занятны, как бы не увлечься.

И вчера впервые в жизни попробовала рисовать карандашами с двойными грифелями, например, красный с оранжевым. Удобно, жаль только, что жестковаты. Зато ими я быстренько свой день наварнакала — не надо долго в коробке копаться было, цвета подбирать. Правда, теперь уже надо: отправила их в основную карандашную массу. Годная фишка, надо будет наборчик побольше присмотреть.

–––
Пехаль киндриков куравь, пехаль киндриков лузнись — смуряком отемнеешь.

философ

3 января 2021 г. 09:36

цитировать | [ ]

Вчера гуляли. Заблудились очень удачно: из знакомого леса вышли к пещерам, спустились по обрыву, километр через лес — вышли на дорогу к поселку, прошли через весь поселок к монастырю. А под монастырем — Енисей, не облагороженный и не скованный набережной. Такого тумана в жизни не видела!
На обратном пути, пока ждали автобус, немного замерзла — было где-то -30. Но лицо совсем не обветрило в этот раз, что радует.

гранд-мастер

3 января 2021 г. 12:23

цитировать | [ ]

brokenmen

цитата brokenmen
Пусть eollin6 меня поправит, но речь шла не о России же ? Пфайзером ни в какой Москве не прививают.

— Прошу прощения, если ненароком ввёл коллег-лаборантов в заблуждение. Я писал об Израиле. 8:-0

У нас сейчас прививают Пфайзером, скоро обещаются еще Модерну завезти. Иерусалимская больница Хадасса (филиал которой работает в Сколково) заказала также внушительную партию Спутника-5, но наш минздрав так и не дал разрешения на его использование (не из-за качества вакцины, а из-за тестирования Спутника по отличным от европейских канонам). Но бардака хватает везде. Пришел сегодня по назначенной очереди с утречка в центр прививания в мамином городишке Цфат. Оп-па, а оказывается в нём-то как раз ближайшие 10 дней моя поликлиническая сеть вакцинации не производит. А мне забылись отписать, ес-сно. Секретарь в моей поликлинике сама была в шоке от бардака в интернет-записи. Напряглась, созвонилась, надавила... Потом перезвонила мне на мобильный, сказала, что договорилась. Завтра в моем Кармиэле поползу снова в центр вакцинации. Если опять чего-нибудь где-нибудь не сорвется. В общем, вывод прост: страны могу быть разными, но криворукие бюрократы — понятие интернациональное! )))
А любимую вчера точно по графику провакцинировали. Ходит теперь, жалуется, что рука болит. Очень она у меня трепетная лань. )))

–––
С таким счастьем и на свободе.